Дистанционное обучение. Задание для 10 класса.

24.03.2020 Новости для учеников

Ребята, сегодня мы закрепляем знания об углеводах. Вам необходимо в тетрадях дать ответы на следующие вопросы, касающиеся каждого из указанных углеводов (глюкоза, сахароза, крахмал, целлюлоза):

1. Молекулярная формула.

2. Функциональные группы.

3. Физические свойства.

4. Качественные реакции.

Далее вы выполняете тест по теме "Углеводы". Ваш  вариант  - тот, который вы обычно выполняете в классе (от окна). Тест выполняется на отдельном листе для предоставления в школе и фотографируется. Также фотографируется выполненное на сегодня домашнее задание. Оба документа отправляются на мою личную почту kaygnatalya@gmail.com  не позднее 9.15,  24 марта, вторника (то есть для выполнения задания и отправки документов - ваш урок химии).

Тест по теме «Углеводы». Вариант 1.

1. Название «виноградный сахар» относится к:

А) сахарозе ,    Б) глюкозе,           В)крахмалу,           Г)целлюлозе.

2.  Крахмал относится к :

А) моносахаридам, Б)дисахаридам,

В )полисахаридам

3. В составе молекулы глюкозы присутствуют функциональные группы:

А) – СООН, Б)  - ОН,  В) – OH,– СОН,  Г)  - СНОН

 

4. При нагревании раствора глюкозы с гидроксидом меди (ІІ)  образуется:

А) глюконовая кислота и оксид меди (II),  Б) глюконат меди (II),

В)глюконовая кислота и оксид меди (I),    Г) этиловый спирт.

                                    

5. Строение полимерной цепи крахмала:

А)линейное,  Б) разветвленное, В) циклическое Г)линейное и разветвленное.

 

6. При производстве сахара для очистки сахарозы от примесей используют :

А)известковое молоко, Б)активированный уголь, В)озон, Г) углекислый газ

 

7. Реакция серебряного зеркала характерна для:

А) С₁₂Н₂₂О₁₁,     Б) С₆Н₁₂О₆,      В) (С₆Н₁₀О₅)_п

 

8.  Укажите характеристики целлюлозы:

А) бесцветное кристаллическое вещество, сладкое на вкус, растворимое в воде

Б) белый порошок, нерастворимый в холодной воде

В) белая волокнистая масса, нерастворимая в воде

 

9.Наличие крахмала в продуктах питания можно определить с помощью :

А) раствора йода, Б) реакции серебряного зеркала, В) раствора медного купороса

 

10.Укажите, какими веществами являются А и В в схеме превращений:

                                                 

крахмал -----А-------этанол---^{окисление}-------В. Составьте уравнения реакций

А) А – сахароза, В-   оксид углерода (IV),

Б) А -  глюкоза, В –   оксид углерода (IV),

В) А – глюкоза,  В – этилен

 

11. С помощью какого одного химического реактива можно распознать глицерин, уксусную кислоту и глюкозу?

А) лакмус ,  Б)аммиачный раствор оксида серебра,

В) гидроксид меди  (ІІ),   Г) сульфат меди  (ІІ).

 

Тест по теме «Углеводы»

2 вариант

1. Вещество состава С₆Н₁₂О₆ называется:

А)глюкоза,   Б)сахароза,  В) крахмал,   Г)целлюлоза

 

2.  Название «тростниковый  сахар» относится к :

А)сахарозе ,    Б)глюкозе,           В)крахмалу,           Г)целлюлозе

 

3.  В составе молекулы сахарозы присутствуют функциональные группы:

А)гидроксильная,  Б)карбоксильная, В)альдегидная, Г)бензольное кольцо

 

4. При гидролизе сахарозы образуется:

А)глюкоза,  Б)молочная кислота   В)глюкоза и фруктоза, Г)этиловый спирт

                                    

5. Укажите вещество, с помощью которого можно определить глюкозу в растворе:

А) калий перманганат, Б) гидроксид меди  (ІІ), В) гидроксид натрия, Г)фенолфталеиновый

 

6.  Ценными питательными веществами для человека являются:

А) крахмал, целлюлоза, глюкоза, Б)глюкоза, сахароза В)глюкоза, сахароза, крахмал,  Г)крахмал, целлюлоза

 

7. При спиртовом брожении глюкозы образуется:

А)этанол, углекислый газ    Б)этилат натрия      В) только этиловый спирт,      Г)молочная кислота.

 

8.  Укажите характеристики крахмала:

А) бесцветное кристаллическое вещество, сладкое на вкус, растворимое в воде

Б) белый порошок, нерастворимый в холодной воде

В) белая волокнистая масса, нерастворимая в воде

 

9. Для производства искусственного шелка, спиртов, взрывчатых веществ используют:

А)сахарозу, Б)глюкозу, В)крахмал, Г)целлюлозу.

 

10.Укажите, какими веществами являются А и В в схеме превращений:

 

А -^{гидролиз}-------глюкоза---------этанол----------В. Составьте уравнения реакций.

А) А – сахароза, В-  этилат натрия,

Б) А -  сахароза, В – этан

В) А – углекислый газ,  В – этилен

11. Какое общее химическое свойство присуще сахарозе, крахмалу и целлюлозе:

А)горение , Б)нитрование, В)брожение, Г)гидролиз

← Назад к новостям